Några viner i BS

Här följer några rekommenderade viner i BS, med kortfattade kommentarer:

Lallier Blanc de Blanc Grand Cru (76266, 399 kr): stiligt och elegant med fin syra.

Beaumont de Crayères Fleur de Prestige 2002 (77786, 349 kr): snyggt brödigt med bra frukt och syra.

Pazo Barantes Albariño 2011 (71143, 129 kr): aptitretande och lätt aromatiskt med fin frukt.

Chablis Louis Michel 2010 (72906, 159 kr): distinkt, rent, friskt och klassisk.

Chablis Premier Cru Butteaux 2010 72719, 225 kr): mineraligt, stramt och elegant med strålande längd. Från bästa delen av Montmains.

Christmann Mandelgarten GG 2011 (73842, 359 kr): stiligt och mineraligt med bra syra, lite rosor och fin persikolik frukt.

Churchill’s Estate Duoro 2009 (73936, 119 kr): snyggt med längd och bra, svartbärig frukt.

Château Mont-Redon Lirac 2009 (74814, 129 kr): generös sydrhonsk kryddighet och värme utan att vara överdrivet.

Crozes-Hermitage Equinoxe 2011 (72692, 149 kr): köttigt och saftigt med lagerblad och röda bär, att dricka ungt (Maxime Graillot’s negoss-crozes).

Mauro Molino Barolo Gallinotta 2008 71623, 319 kr): balanserat och stilfullt med bra frukt.

Mauro Molino Barolo Vigna Conca 2006 (71292, 509 kr): gott om frukt, syra och tanniner i balans med fin kraft.

Men så glömde jag nästan en utmärkt calvados; Chateau du Breuil Réserve des Seigneurs 20 Ans d’Age (86317, 389 kr, 350 ml): komplex och intensiv med fin balans.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s