Nuits-Saint-Georges och Pol Roger

Chauvenet-Chopin är ingen bourgogneproducent man hör talas om i dagens läge, men distriktets domännamn förändras ofta i takt med att ägare dör, gifter sig och slår ihop egendomar eller av andra skäl. Premier Crun Murgers ligger i NSG’s norra del och vinerna därifrån ska därmed enligt teorin vara lika grannkommunen Vosne’s. Nåväl, denna NSG Les Murgers 1996 ger först ifrån sig en liten, dov och skoglik doft som sedan blir mer kryddig och viltig. Rätt mogen. Smaken känns bättre än doften; relativt sträv och syrabetonad i kryddig stil med ett uns röda bär och kanske lite rödbeta. Och längden är riktigt bra. Vinet öppnar upp sig i glaset och bjuder på viltiga drag med rätt bra intensitet. Det är egentligen mer robust än elegant och silkigt, men klart tillfredsställande. 3,5 p nu – vi får se hur den beter sig om ett år.

IMG_2526 mini

Jag har druckit Winston Churchill 1996 ett par gånger under det senaste året med facit en korkad och en lite för utvecklad. Men denna butelj var spänstig och fräsch; rik, fyllig och nötlik doft med lite bröd och ett uns av choklad respektive vinteräpplen. Smakmässigt var den komplex, bred, rik och elegant med balans, distinktion, fin syra och lite nötfnas. Moget, men vitalt med nästan galet lång smak! 4,5p.

IMG_2528 mini

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s