Monthly Archives: mars 2013

Bourgognedagen

Några intryck från Bourgognedagen på Grand i veckan skulle kunna se ut så här: Vita 2012 verkar vara lätta, fruktbetonade och inte så höga i syran, rätt charmiga helt enkelt, medan vita 11:or är ortogonala däremot; strama, slanka och syrabetonade med betoning mer på struktur än frukt. 2010 behöver ingen presentation; strålande årgång med koncentration […]

Påsköl

11 mars släpper Systembolaget loss 15 st påsköl. Uppenbarligen är påskens öl inte lika viktiga som alla julöl, då nämnda bolag lanserade drygt 40 st av de senare. Till påsk är det mestadels svenska saker plus vardera en från Danmark respektive Belgien. Inte helt oväntat kommer Oppigårds Easter Ale ut som klar etta – torrt, […]

Distansvinhandlarna

Det har redan tyckts en hel del bland bloggare om distansvinhandlarnas existensberättigande och deras utbud. Jag nöjer mig med lite kommentarer om utbudet baserat på de två gemensamma provningar som arrangerats hittills. Generellt sett är utbudet inte särskilt imponerande. Inte så att det är dåliga viner – utom i ett par fall – utan det […]

Jacquesson och Bolly

Jean Chiquet köpte Jacquesson 1974 och sedan 1988 är sönerna Laurent och Jean-Hervé ansvariga. De har hela tiden haft kvalitetsförbättringar i fokus, vilket har gett resultat; idag räknas firman till de absoluta topparna i Champagne. Exempelvis sker deras jäsningen i gamla ekfat och de har liten mängd socker i dosagen. Dessutom används en cuvéebeteckning med […]