BS 10

Några viner i BS att titta närmare på:
De Saint Gall är en pålitlig champagneproducent och företagets Blanc de Blancs Brut Millésime 2007 (7878, 299 kr) gör inte någon besviken; rent, friskt, snyggt brödigt och stiligt med bra längd.
Ett anständigt kändisvin går att hitta i form av Edward Blom Riesling trocken 2013 (74310, 89 kr). Det är friskt, stramt och lite jordigt med skaplig koncentration och årgångens tydliga syra.
En Cornas Chante-Perdrix 2010 (70952, 257 kr) från Delas är ungt, snyggt och lovande, fyllt med rejäla tanniner samt köttiga, kryddiga och lätt rökiga drag.
I sydafrikanska Annendale Cavalier 2004 (88309, 199 kr) slipper vi gummi och rök; det är ett stadigt, stramt och eldigt vin med ceder, cassis och bra längd.
Nigab släpper karaktärsfulla 7 sherry från Gonzales Byass, alla 375 ml. Inget av dem är något felköp, men det som står ut är Leonor Palo Cortado 12 years (76565, 89 kr) – koncentrerat, fatigt, nötigt och eldigt med bra syra, stil, intensitet och härlig längd. Även Del Duque Amontillado 30 Años (76537, 229 kr) förtjänar att lyftas fram; rikt, fatigt, nötigt, långt, intensivt och snustorrt med bra syra.

PS. Caviste släppte idag en låda med Bourgogner och den är redan slutsåld. Den vita Savigny 2011 är frisk och njutbar redan nu. De två röda Savigny respektive Beaune 2012 behöver dock några år för att mjuka till sig och dämpa den örtighet som finns där. Blir nog bra då.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s