Monthly Archives: oktober 2014

Tungspets

Så blev det återigen dags för en övning i tungspetsens regi. Vi samlas hemma hos Lena, den här gången förstärkta med Percy, numera tillbaka i landet efter ett par års exil i väst. Först några föråkare; Yarra Valley Pinot Noir 2010 från William Downie – attraktiv, ren och klar i frukten och inga kompottoner. God. […]

BS 12

De senaste gångerna jag har provat viner i beställningssortimentet har det till stor del känts som en vandring genom en ointressant och diffus sörja av viner som antingen inte förmår väcka någon glädje eller enbart har fel pris. Provningen i veckan fick istället mungiporna att vridas uppåt, dessutom rejält vid några tillfällen. Château Favray Poully […]

Idig 2011

I våras ordnade Punkarn en vertikalprovning för AuZone med temat Idig, Grosses Gewächs signerad Christmann. Utfallet blev som arrangören befarade, inte så kul. Bäst var 2010 och sämst i klassen blev 2009. Vinerna verkade sakna djup och finess. Kan det vara de biodynamiska metoderna? Ett vin som inte fanns med i provningen var 2011, varför […]