Caviste

Imorgon torsdag släpper Caviste årets sista låda CAV 0051, som innehåller 3 x 2 flaskor Chablis 2014 från Patrick Piuze, allt till ett pris av 1290 kr. Det lilla jag provat av denna årgång antyder bra och koncentrerade viner, ett intryck som befästes av dessa viner. Chablis Terroir de Courgis har fin frukt, bra mineraltoner, längd och frisk syra, allt i redan tillgänglig stil. Chablis Terroir de Fyé är mer mineralbetonad och behöver nog åtminstone ett halvår för att öppna sig. Premier Cru Les Forêts (del av Montmains) har bättre koncentration, mer mineral, finare frukt och bättre längd. Allt är i balans, så det är kort sagt ett klart mycket bättre vin. Det ska det också vara när den är taxerad till 315 kr, att jämföra med de andra som har en prislapp på 165 kr. Klart köpvärd låda.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s