Tillfälligt sortiment 6 december

Vanligen lanseras tillfälliga sortiment två gånger i månaden, men under december sker endast en lansering, men det finns en del trevligt där. Och här är mina favoriter.

Bland bubblen gillar jag speciellt Deutz Blanc de Blancs 2013 (97044, 699 kr) och Deutz Rosé 2014 ((95943, 599 kr) – båda ungdomliga och friska med fin elegans. BdB har läckra toner av tändsticksplån medan rosén bjuder på finstämda bärtoner. Även Ca’ del Boscos Anna-Maria Clementi 2010 (91247, 895 kr) var riktigt stilig med lätta inslag av tropisk frukt.

Bland de stilla vita uppskattade jag en Vouvray Clos de Rougemont 2018 (95185, 175 kr) – ett ännu ungt vin med arrakstoner och lätt kryddig ek, allt med snygg balans. Gillar man Alvarinho, så är Valados de Melgaco Reserva 2017 (95016, 189 kr) en bra val; piggt, friskt och aptitretande med ett uns sprits och en lätt aromatik.

Två piemontesare nämner jag gärna. Luigi Oddero Langhe Nebbiolo 2016 (95094, 189 kr) är friskt och stramt med bra intensitet och kraft. Lätta minttoner på näsan och bra längd i smaken. Josetta Safirios Barolo 2015 (92389, 299 kr) har årgångens täthet men samtidigt bra fräschör och tillgänglig stil. La Spinettas Ca’ di Pian 2016 (91176, 199 kr) bjöd på kryddiga drag, snygga tanniner och frisk, aptitretande stil.

Alain Graillots Crozes-Hermitage 2017 (95183, 259 kr) är en snygg och välproportionerad skapelse med fin frukt, köttiga drag, bra fräschör och balans. Gillar man lite annorlunda viner så kan man stifta bekantskap med australiska Breaking Ground Barbera 2017 (92666, 149 kr), som är saftigt, friskt och bärigt med bra fräschör och endast lätta tanniner. 

Det behöver inte alltid vara vintage när det är portvinsdags – tawny brukar vara utmärkt till många nötiga efterrätter. Kopke Colheita 1989 (98016, 299 kr, 375 ml) känns fatigt, nötigt och knäckigt med drag av torkad frukt. Det är intensivt, läckert och komplext med bra syra.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s