Etikettarkiv: Bassermann-Jordan

Dags för rosé

Även om vädret just nu inte känns särskilt vårlikt är det enligt kalendern dags att börja korka upp lite roséer. Jag anser att en bra rosé kombinerar fräschören hos vitvinet med rödvinets struktur. Idag verkar det vara bleka roséer som gäller men de har inte så mycket karaktär – det är kanske just därför som […]

Storspets

För ett par veckor sedan var det dags för Tungspetsens vänner att sammanträda igen, denna gång i de norra förorterna. Första föråkare medan vi lagade maten var en Ancestrale 2011 från Bassermann-Jordan. Som namnet antyder är vinet framställt på traditionellt sätt med naturlig jäst, jäsning på stora ekfat tills jäsningen stannar av sig själv plus […]

Grosse Gewächse

Som vanligt hade VDP en provning av Grosse Gewächse innan de släpps 1 september. Det handlade om vita 2014 samt röda 2013 och i viss fall något eller några år äldre röda. Och det har blivit till en trend – fler och fler rödvinsproducenter väljer att presentera och släppa sina viner senare. Det kanske blir […]

Tyskland dag 7 – 9.

Dags för Mundus Vini! Det är en internationell vintävling med såväl viner som jurymedlemmar från när och fjärran. Under två helger provade i år totalt 46 jurygrupper om 6 – 7 personer cirka 6000 viner i Neustadt, dit vi bussades från respektive hotell. Det innebar knappt 45 viner om dagen för varje jury, vilket inte […]