Tag Archives: Cheval Blanc

G&S

Dagen efter tungspetsen var det dags för en till begivenhet, G&S hos ES. Start med Bollinger La Grande Anné 2002, en ungdomlig och rik och balanserad skapelse. 4p. Sedan två årgångar Laville Haut Brion; 1983 och 1976. Den förra betedde sig som en klassisk bordeaux – honung och tydlig semillonkaraktär på näsan samt en stram, […]

Minispets

Några dagar före nyår samlades Tungspetsens vänner hemma hos Lena för en lättare övning. Nja, inte alla – Tuvan var tillsammmans med familjen utlokaliserad till Nya Zeeland, så det fick bli en Minispets där övriga deltagare var AK, ET, Punkarn och jag själv. Till några rätt svåröppnade ostron (sorten bortglömd) och några snittar bjöds en […]