Tag Archives: Fonseca

G&S hos Esbjörn

Med anledning av att Esbjörn och Lennart fyllt jämna år bjöds det i början av september in till middag, förträffligt lagad av Robert. Starten bestod av en magnum Château de Bligny 1996 med ursprung i den sydöstliga delen av Aube. Den var klart utvecklad med lätta svamptoner, frisk syra, bra längd och aningen besk avslutning. […]

Fonseca

David Guimaraens gästade importören Johan Lidby och ledde en provning där jag lärde mig lite nytt. 1840 var första året som Fonseca gjorde Vintage Port och i snitt blir det ungefär tre Fonseca VP-årgångar per dekad. Hyggliga år gör man istället en Guimaraens VP till ungefär halva priset. Nuvarande årgång på Bolaget är 1995 och […]