Etikettarkiv: Fonseca

Tillfälligt sortiment 22 november

Imorgon fredag släpper Systembolaget ett gäng roliga och spännande viner. Här följer mina favoriter: Bland champagnerna utmärker sig Charles Heidsieck 2008 (90246, 769 kr) med sin ungdomlighet, fyllighet och balans. Går att dricka nu, men lovar att utvecklas ytterligare. Cuvée William Deutz 2009 (97060, 1395 kr) kostar visserligen en duktig slant, men är så läcker och elegant med rena, […]

G&S hos Esbjörn

Med anledning av att Esbjörn och Lennart fyllt jämna år bjöds det i början av september in till middag, förträffligt lagad av Robert. Starten bestod av en magnum Château de Bligny 1996 med ursprung i den sydöstliga delen av Aube. Den var klart utvecklad med lätta svamptoner, frisk syra, bra längd och aningen besk avslutning. […]

Fonseca

David Guimaraens gästade importören Johan Lidby och ledde en provning där jag lärde mig lite nytt. 1840 var första året som Fonseca gjorde Vintage Port och i snitt blir det ungefär tre Fonseca VP-årgångar per dekad. Hyggliga år gör man istället en Guimaraens VP till ungefär halva priset. Nuvarande årgång på Bolaget är 1995 och […]