Tag Archives: Jadot

Jadot 2011

Sigfried Pic från Jadot var i Stockholm på sin årliga visit och förevisade en del av producentens 2011:or; såväl vita som röda. Med runt 200 olika viner per år, så skulle man kunna tro att den ena är den andra lik, men olika ursprung ger olika personligheter. Jadot’s viner bekräftar tidigare intryck; 2011 är ett […]

Tungspetsens vänner

Nördarna samlades i lördags för att avnjuta diverse goda viner i sällskap av anständig mat. Då jag sprang rätt mycket ut och in i köket, så blir kommentarerna lite mer kortfattade än vanligt. Vi började med en förlöpare som visade sig vara en Greywacke Pinot Noir 2009 från Marlborough, inköpt på plats. Det distriktet är […]

Paradis, Jadot och Leitz

Socker, kakaosmör, kakaomassa, vegetabiliskt fett, smörfett, skummjölkspulver, vasslepulver, hasselnötter, vassleprodukt, glukossirap, invertsocker, mjölkpulver, sojalecitin E476, sockrad, kondenserad skummjölk, sorbitol, invertas, russin, mandel, kokos, alkohol, rom, gräddpulver, salt, aromer, majs, citronsyra, kaliumsorbat, jordgubbar och hallon. Om du är medveten om vad du stoppar i dig, så vet du genast att detta är ingredienserna i de Paradis-praliner […]

Bourgogne och Amarone

Corton-Charlemagne 1997, Jadot Under 90-talet var det en ganska utbredd uppfattning att Jadot var bättre på vita än röda bourgogner. Men hur står sig vinerna? Håller de för tidens gnagande tand? Ja, detta vin bjuder på en mogen, nötig, lätt rökig ganska bred doft med drag av torkad frukt, acaciahonung och ett uns kardemumma (!). Smaken […]

Jadot hos Vinunic

De senaste åren har vi kunnat se hur många bourgogneodlare vässat sin vinkvalitet och att fler odlare slutat leverera druvor till de stora drakarna och istället kör sitt eget race. Det har naturligtvis påverkat de stora husen, så att även de har tvingats bli bättre, till att börja med på hemmaplan i källaren. Förutom att […]