Tag Archives: Mouton-Rothschild

Tungspets

Så blev det återigen dags för en övning i tungspetsens regi. Vi samlas hemma hos Lena, den här gången förstärkta med Percy, numera tillbaka i landet efter ett par års exil i väst. Först några föråkare; Yarra Valley Pinot Noir 2010 från William Downie – attraktiv, ren och klar i frukten och inga kompottoner. God. […]

G&S

Ibland blir det tätt mellan middagarna. Dagen efter tungspetsövningen var det dags för G&S med Hans och mig själv som arrangörer, dvs Hans brukar stå för maten förutom någon lite detalj och jag för vinerna. Vi börjar med Cuvée Winston Churchill 1996, som är mer utvecklad än gårdagens. Finstämd, brödig, nötig och mogen på näsan. […]

Tungspetsens vänner

Nördarna samlades i lördags för att avnjuta diverse goda viner i sällskap av anständig mat. Då jag sprang rätt mycket ut och in i köket, så blir kommentarerna lite mer kortfattade än vanligt. Vi började med en förlöpare som visade sig vara en Greywacke Pinot Noir 2009 från Marlborough, inköpt på plats. Det distriktet är […]