Tag Archives: Veyder-Malberg

AG Chef’s table

Inspirerade av Café Rotsundas blogginlägg om bordet ute i köket på AG slog sig 7 personer från Tungspetsen ner för att pressa ner en bättre måltid med goda möjligheter att bli riktigt mätta. Givetvis med viner valda efter eget huvud. Meningen med Chef’s table är att man sitter ute i köket och att köket bestämmer […]

Två återbesökta upptäckter

Vid någon tillställning för ett knappt år sedan på Grand Hotell – sannolikt en österrikisk vindag – provade jag några viner från Winzerhof Sax i Kamptal, en för mig helt okänd producent. Vinerna var rena och klar, så nu var det dags för uppföljning på VieVinum. Intrycket består definitivt; producentens 2011:or är distinkta, rena och […]