Utanför Champagne framstår i Frankrike Cremant som det säkraste kortet. Här några bra. Cremant de Bourgogne Francois Martenot Brut 2015(70451, 114 kr) är stramt, rent och brödigt i typisk stil, möjligen ett uns vass i syran. Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut(7688, 129 kr) känns stramt, rent och brödigt i rätt neutral stil och Clotilde Davenne Brut […]

Det är ett tag sedan jag skrev något om vinerna i Beställningssortimentet, men det är dags att sätta fart på den saken igen. På de senaste två provningarna gillade jag framförallt följande: Charles Heidsieck Rosé Réserve(77426, 569 kr) är ett trevligt bubbel med fina utvecklingstoner, med balans, elegans och fin syra. Läckert. Louis Max står […]

Under natten regnar det rejält, vilket jag vaknar av. Tidigare dagar har det varit lätt växlande molnighet men idag på morgonen är det mer ljusgrått än blått. Efter frukost är vi tvungna att checka ut före 10, men är utlovade ett par rum för senare dusch och ombyte. Slöande på stranden följs av lätt lunch […]

Idag är det ledig dag utan program. Efter en lång frukost lägger jag och två resekollegor oss i solstolar och bara slappar i skuggan, Nja, inte bara – vi tar två snorkelturer innan lunch och jag ser fyra nya fiskar, däribland stingrocka, två stycken på cirka en meters djup. Mycket olämpliga att trampa på! Efter […]

Bussar hämtar oss vid 9-tiden och tar oss till en hamn på Praslins östra sida för vidare befordran med färja till La Digue, några km österut. Vi kliver iland på ön, som är bilfri, vilket innebär att cykel är det allmänna transportmedlet. Det finns dock fem lastbilar med bänkar och tak plus två taxi samt […]

Efter frukost lämnar vi Pegasos och bussar tar oss till Vallée de Mai, ett naturreservat upptaget på Unescos världsarvlista. Det är palmskog, där vi även kan förväntas se en del fåglar. Vi ser Flera Black Parrot; en hotad art samt en bulbul på nära håll. Att den kommer så nära beror på att vår guide […]

Under frukosten stävar vi mot nästa fågelreservat på Aride. Liksom på Cousin strävar man efter att skydda endemiska arter och mota invasiva arter. Här häckar över en miljon havsfåglar och ön hyser inte mindre än fem av Seychellernas endemiska fåglar. Men från början odlades kokospalmer här med kopra och kokosolja som tunga exportartiklar. Idag finns […]