Tag Archives: bourgogne

Les Amis de Bourgogne

En gång om året brukar PA samla bourgogneälskare till middag med viner som deltagarna bidrar med. Vid årets middag fick en murkelsoppa bilda startfond till två vita; Criots-Batard-Montrachet 2005 från Nicolas Potel gav initialt dåliga vibbar, men visade sig vara elegant och finstämt med fin frukt, snygg syra, lättsam ek och lite smöriga drag. Gott. […]

Bourgognedagen

Några intryck från Bourgognedagen på Grand i veckan skulle kunna se ut så här: Vita 2012 verkar vara lätta, fruktbetonade och inte så höga i syran, rätt charmiga helt enkelt, medan vita 11:or är ortogonala däremot; strama, slanka och syrabetonade med betoning mer på struktur än frukt. 2010 behöver ingen presentation; strålande årgång med koncentration […]

Nuits-Saint-Georges och Pol Roger

Chauvenet-Chopin är ingen bourgogneproducent man hör talas om i dagens läge, men distriktets domännamn förändras ofta i takt med att ägare dör, gifter sig och slår ihop egendomar eller av andra skäl. Premier Crun Murgers ligger i NSG’s norra del och vinerna därifrån ska därmed enligt teorin vara lika grannkommunen Vosne’s. Nåväl, denna NSG Les […]